とりゐ味噌

とりゐ味噌便り

とりゐ味噌のささやかな天神祭
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本年度の天神祭について、大阪天満宮と天神祭渡御行事保存協賛会は、新型コロナウィルスの感染拡大の影響により、神職のみによって斎行する神事諸祭儀を除く同祭の陸渡御、船渡御、奉納花火について、取り止めとすることを決定致しました。

そこで、とりゐ味噌ギャラリーでは、地元天満のお福人形着付け師による天神祭関連のお人形の展示と、昭和４０年当時の天神祭の８ミリフィルム映像の上映（不定期上映）を行います。
ご来街の皆様には、天神祭の雰囲気を少しでも感じていただければ幸いです。☺

＊本格的な製造業務再開に伴い、７月６日より通常の営業体制に戻りました。休業時間帯にご来店いただいた皆様には、大変ご迷惑をおかけ致しました。
とりゐ味噌は今後も良品をお届けするべく、真摯に製造に取り組んでまいりますので、何とぞ引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
 
 （３月７日 Facebook掲載記事より。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大ベストセラー となった小林弘幸（順天堂大学教授）の著書＜医者が考案した長生きみそ汁＞ 。 健康・長寿に加え、先日、新たにダイエット効果がテレビで紹介されたことで、とりゐ味噌にも、現在、問い合わせが集中しています。
 
すりおろし玉ねぎとりんご酢に合せる赤みそと白みそですが、とりゐ味噌の販売商品では、＜豆赤だし＞と＜上白みそ＞を推奨させていただいております。
 
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 【大阪市北区の職人さんたちが、とりゐ味噌の戦前の店舗を再現！】
　このたび、天満地区HOPEゾーン協議会事業の一環として、弊社ビル正面角に常設展示コーナー"しつらい空間"が誕生しました。

　第2次世界大戦で焼失した旧弊社店舗のイメージがこの空間に再現されています。
再現にあたっては地元大阪市北区の職人さんたちが＜提灯＞＜表具＞＜畳＞など、分野毎にその高度な職人技を注いでくださいました。

　なお、当ウェヴサイトの歴史とこだわりページ（店名の由来欄）ではこのたびの再現空間の元となった1903（明治36）年に大阪の天王寺で開催された日本初の万国博、第5回内国勧業博覧会に出展された、当時の店舗のミニチュア模型がご覧いただけます。