とりゐ味噌

とりゐ味噌便り

甘酒の販売、再開しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
甘酒の販売を再開致しました。お客様のご希望により数年前より夏季の販売も始めましたが、未だ慣れないこともあり、皆様にご迷惑をおかけしております。甘酒はもともと塩分がなく、弊社品は防腐剤不使用の完全無添加のため、夏季のみ、防腐防止の加熱過程を強化することと致しました。そのため、販売のタイミングによりましては多少色付きが見られる場合も出てくるかと思います。その折は何とぞご容赦くださいませ。また、お気付きの点等ございましたら、お電話・メールにていつでも遠慮なくお尋ねくださいませ。
 
 【みそだまり、販売しています。】
　1月24日のNHK総合放送のためしてガッテン！で入手困難と紹介された赤みそを仕込んだ際に滲み出る、たまり醤油。
お客様のご希望により、以前より販売しています。

●　豆味噌を仕込んだ際に滲み出る＜豆たまり＞。
●　米味噌を仕込んだ際に滲み出る＜米たまり＞。

　用途に応じて、どうぞ。
※なお、詳細は当ページ左側中段のバナー記事に記載しておりますので、ご覧ください。


※なお、ご注文は米たまり、豆たまり、ともに各７００円（税別）となります。こちらのページからどうぞ。
 
 【とりゐ味噌の公式Facebookページができました！】
当トップページ中段の天神さんの梅鉢紋入りエンジ色のバナー部分（Facebookはこちら）をクリックすれば、ページがご覧いただけます。
 
 ◆バックナンバー◆
　センターブログのバックナンバーをご覧になりたい方は、コチラをクリック！
 
 【森の中にいるような鳴き声を聴きにいらして...】
　先代壁時計が壊れて以来、長らく空席になっていた、弊社店頭の壁面に、このたび新たに鳩時計ならぬカッコー時計が登場しました。

　この素敵なスロベニア製の壁時計は、毎定時に美しい鳴き声を聴かせてくれます。

　皆さんも、まるで森の中にいるかのような愛らしい鳴き声をぜひ聴きにいらしてみませんか。
 
 【大阪市北区の職人さんたちが、とりゐ味噌の戦前の店舗を再現！】
　このたび、天満地区HOPEゾーン協議会事業の一環として、弊社ビル正面角に常設展示コーナー"しつらい空間"が誕生しました。

　第2次世界大戦で焼失した旧弊社店舗のイメージがこの空間に再現されています。
再現にあたっては地元大阪市北区の職人さんたちが＜提灯＞＜表具＞＜畳＞など、分野毎にその高度な職人技を注いでくださいました。

　なお、当ウェヴサイトの歴史とこだわりページ（店名の由来欄）ではこのたびの再現空間の元となった1903（明治36）年に大阪の天王寺で開催された日本初の万国博、第5回内国勧業博覧会に出展された、当時の店舗のミニチュア模型がご覧いただけます。